Gränssnittsegenskaper för alkylpolyglykosidderivat.

För att karakterisera gränssnittsegenskaperna hos alkylpolyglykosidderivat registrerades ytspännings-/koncentrationskurvor och de kritiska micellkoncentrationerna (cmc) och platåytspänningsvärdena över cmc bestämdes utifrån dessa. Gränssnittsspänningen mot två modellsubstanser: oktyldodekanol och dekan - undersöktes som ytterligare parametrar. Cmc-värdena som erhölls från dessa kurvor visas i figur 8. Motsvarande data för en C₁₂ alkylmonoglykosid och en_{C 12/14}Alkylpolyglykosid ingår för jämförelse. Det kan ses att alkylpolyglykosid-glyceroletrar och karbonater har högre cmc-värden än alkylpolyglykosider med jämförbar kedjelängd, medan cmc-värdena för monobutyletrar är något lägre än för alkylpolyglykosider.

Mätningarna av gränsytspänningen utfördes med en Kri.iss spinning drop tensiometer. För att simulera praktiska förhållanden utfördes mätningarna i hårt vatten (270 ppm Ca:Mg= 5:11) vid en tensidkoncentration på 0,15 g/l och vid SO4. Figur 9 visar en jämförelse av gränsytspänningen för C₁₂alkylpolyglykosidderivat mot oktyldodekanol. C₁₂mono[1]butyleter har den högsta gränsytspänningen och därmed den lägsta gränsytaktiviteten medan C₁₂monoglyceroletern är i huvudsak på nivån för C₁₂polybutyleter. C₁₂Alkylpolyglykosid som inkluderats för jämförelse ligger på nivån för de två sistnämnda alkylpolyglykosidderivaten. Sammantaget är gränsytspänningsvärdena mot oktyldodekanol relativt höga. Detta innebär att det för praktiska tillämpningar är viktigt att säkerställa att de använda surfaktantblandningarna har en synergism mot polära oljor.

Skumtestresultatet som i figur 10. Skumningsbeteendet hos olika alkylpolyglykosidmonoglyceroletrar och monokarbonater mättes genom jämförelse med C₁₂alkylpolyglykosid för två vattenhårdhetsvärden i frånvaro av fet smuts. Mätningarna utfördes i enlighet med DIN 53 902. C₁₀och C₁₂alkylpolyglykosidmonoglyceroletrar producerade en större skumvolym än C₁₂alkylpolyglykosid. Skumstabiliteten är betydligt större när det gäller C₁₂monoglyceroleter än i fallet med C₁₀ derivata vid 16°dH. C₁₄alkylpolyglykosidmonoglyceroleter jämförs inte med C₁₀och C₁₂ derivat i sin skumningsförmåga och totalt sett sämre än C₁₂alkylpolyglykosid. Monokarbonaterna med alkylkedjelängder n på 8 och 12 utmärker sig genom mycket låga skumvolymer, vilket kan förväntas av ett hydrofobt alkylpolyglykosidderivat.